الإعلانات
الصيف يقترب من نصف الكرة الشمالي ، وموسم التخييم الرسمي قاب قوسين أو أدنى. يعد تخييم الطعام جزءًا مهمًا ومتكاملاً من أي رحلة تخييم ، سواء كان ذلك التخييم في السيارات أو حقائب الظهر أو مجرد مخيم ليوم واحد في الغابة. لا يتوقف أبدًا عن إدهاشي كيف يمكن أن تصبح المكونات البسيطة المطبوخة على النار لذيذة جدًا بمجرد تغيير الإعدادات.
هناك الكثير من المواقع التي تقدم وصفات التخييم ونصائح الطبخ ، ومجموعة متنوعة من الوصفات الموجودة مذهلة. إذا كنت تخطط لرحلة تخييم ، فقد حان الوقت لتصفح هذه الوصفات وتحديث ذخيرتك. إذا كنت تعيش في نصف الكرة الجنوبي ، فضع إشارة مرجعية واحفظ للعام المقبل!
تقدم Scoutorama قائمة ضخمة من وصفات التخييم والفرن الهولندية. تنقسم الوصفات بشكل قاطع إلى وجبات الإفطار والغداء والعشاء ، ولكن يمكن تغييرها بسهولة واستخدامها لأي وجبة. تحتوي جميع القوائم على كمية جيدة من وصفات الحلوى أيضًا.
لتسهيل العثور على وصفات معينة ، يقدم الموقع أيضا البحث المتقدم عن الوصفات، حيث يمكنك البحث عن وصفات حسب الكلمات الرئيسية ونوع الوجبة ونوع التخييم. الوصفات عبارة عن نص عادي بدون صور على الإطلاق ؛ مجرد قائمة بالمكونات والمعدات والتحضير. تحتوي الوصفات على تقييمات المستخدمين ، والتي تكون مرئية فقط من داخل الوصفة.
تتضمن وصفات المعسكر 741 وصفة مقسمة إلى 18 فئة مختلفة. لكل فئة ، يمكنك تصفح قائمة الوصفات التي تتضمن الصعوبة وعدد الوجبات ووقت التحضير لكل وصفة. كما تم توضيح ما إذا كانت الوصفة مناسبة لحقائب الظهر. هنا أيضًا ، لا توجد صور ، لكن الوصفات قصيرة ودقيقة مع قائمة بالمكونات واتجاهات التحضير.
يمكنك البحث في الوصفات عن طريق الكلمات الرئيسية فقط. يحتوي الموقع أيضًا على أ مدونة، حيث يمكنك العثور على المزيد من الوصفات ونصائح الطبخ.
موقع KOA يوفر الكثير من معلومات التخييم إلى جانب الوصفات ، ويمكنك استخدام الموقع للعثور على مخيمات KOA في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا ، وحتى حجز رحلة التخييم التالية على موقع تخييم KOA. مع التركيز على الشيء المهم (الطعام) ، يقدم الموقع وصفات مقسمة إلى خمس فئات ، داخل كل منها يمكنك تصفح الوصفات حسب الأبجدية.
يتم تقديم بعض الوصفات من قبل KOA نفسها ، بينما تم تقديم البعض الآخر من قبل القراء.
يحتوي موقع About.com على العديد من المقالات حول طعام التخييم ، ولكن فهرس الوصفات هذا مفيد بشكل خاص. هنا يمكنك البحث عن وصفات حسب المكون الرئيسي ، وبالطبع وبطريقة الطهي. لذا ، إذا كنت تريد فقط الوصفات المحضرة بلفائف الرقائق ، أو الوصفات فقط مع الروبيان ، فهذا مصدر ممتاز. جميع الوصفات موجودة على About.com ، وقد تم إرسالها من قبل القراء.
مقال آخر حول وصفة About.com جدير بالذكر وصفات التخييم شعبية، حيث يمكنك أيضًا تصفح الوصفات حسب الفئات ، وتتضمن قائمة مفيدة بمقالات الطبخ الأخرى في الأسفل.
ما يميز قائمة وصفات GoodFood عن معظم الوصفات الأخرى ، هو أن معظم هذه الوصفات لم تكن مخصصة في الأصل للتخييم. في حين أن هذا قد يجعل البعض منها أقل فائدة ، إلا أنه أيضًا مصدر جيد للوصفات التي قد لا تجدها في أي مكان آخر. تصنف GoodFood الوصفات على أنها مناسبة للتخييم إذا كان من السهل جدًا صنعها ، عادة في مقلاة واحدة ، أو إذا كانت مناسبة للقيام برحلات بعد إعدادها في المنزل.
بهذه الروح ، ستجد هنا وصفات لجميع أنواع الكعك البسيط ، إلى جانب أشياء مثل البيتزا الخالية من الفرن للطهي في مقلاة والبطاطا الحلوة المحمصة بورق القصدير. تتضمن جميع الوصفات تقييمات المستخدمين ، والمستويات الصعبة وأوقات التحضير.
يأكل خطيرة هو موقع ويب جيد لمعرفة ما إذا كنت من عشاق الطعام بشكل عام ، ولكن هذه المقالة المحددة ستحول رحلة التخييم القادمة إلى حلم الطهي. على الرغم من أن هذه الوصفات قد لا تكون مناسبة إذا كنت تبحث عن وصفات بسيطة للغاية يمكن إعدادها في 5 دقائق ، إلا أنها بالتأكيد تستحق الجهد إذا كنت على استعداد لوضع بعضها فيها.
هذا هو أحد مواقع الويب الوحيدة التي تتضمن صورًا بجانب الوصفات ، والعديد منها يتضمن أيضًا قصة أو مقدمة قبل أن يبدأوا في العمل.
يقدم Taste of Home قائمة لطيفة من وصفات التخييم ، كاملة مع الصور وتقييمات المستخدم. هناك أيضًا العديد من مقاطع الفيديو الإعلامية التي يمكنك مشاهدتها ، مثل كيفية صنع Pudgie Pie في حديد الوافل وصفات التخييم الأخرى. مرر لأسفل ، وستجد قائمة بالمقالات الأخرى ذات الصلة التي يمكنك الاستمتاع بها.
على الرغم من عدم وجود الكثير من الوصفات هنا ، هناك بعض الوصفات الفريدة التي ترغب في التحقق منها.
Dirty Gourmet هو موقع مخصص بالكامل للطهي في الهواء الطلق ، ويقدم العديد من الوصفات التي يتم تقسيمها حسب النوع أو النشاط. يمكنك تصفح جميع الوصفات المناسبة لحقيبة الظهر أو للقيام بجولة بالدراجة ، أو تصفح وصفات الإفطار فقط أو الوجبات الخفيفة فقط.
تتضمن الوصفات صورًا جميلة ، وهي مكافأة رائعة ، وتحدد كل منها أيضًا عدد الحصص ووقت التحضير ووقت الطهي والنشاط المناسب لها. مصدر رائع للوصفات الخارجية.
على الرغم من أنها تتضمن بعض وجبات الإفطار والحلويات والأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية ، فقد أدرجت Love the Outdoors للحصول على نصائح أخرى ذات صلة. ستخبرك مقالة طرق الطهي بكل شيء عن الفرق بين مواقد المخيم والفحم وحرائق الخشب وطرق أخرى ؛ تتضمن قائمة مراجعة المطبخ الخارجي قائمة بالمعدات التي ستجعل تجربة الطهي في الهواء الطلق أكثر متعة.
يصعب تصفح الموقع ، ولكن هناك بعض المعلومات الجيدة التي يمكن العثور عليها.
الفرن الهولندي هو وعاء طبخ من الحديد الزهر يمكن استخدامه لصنع وصفات رائعة في الهواء الطلق. Dutch Oven Dude هو موقع مخصص لوعاء الطهي هذا ، ويتضمن تفسيرات مفصلة حول كيفية الطهي مع فرن هولندي ، وكيفية اختيار واحد ، وكيفية العناية بفرن ، وبالطبع ، قائمة من وصفات الفرن الهولندي. إذا كنت ترغب في الحصول على طبخ فرن هولندي ، فهذا مكان رائع للبدء.
ماذا تحب أن تطبخ في رحلات التخييم؟ هل تعرف مصادر أخرى رائعة لوصفات المخيم؟ شارك هذه وأي وصفات ونصائح تعرفها في التعليقات.
حقوق الصورة: أوسكارلين
يارا (ylancet) كاتب مستقل ومدون للتكنولوجيا وعشيق الشوكولاتة ، وهو أيضًا عالم أحياء ومهتم بدوام كامل.