الإعلانات
بينما أكتب هذا ، أرتشف من كوب من عجينة البيج وهو نظريًا غداء.
إنه Soylent: مزيج خالٍ من الرتوش والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن. نظريًا ، تحتوي أربعة أكواب من هذه الأشياء يوميًا على كل ما تحتاجه لتكون شخصًا معتمدًا من قِبل إدارة الأغذية والعقاقير - وصولاً إلى الكروم والموليبدنوم.
غالبًا ما توصف Soylent بأنها ميلك شيك ، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. بالنسبة للمبتدئين ، لا يوجد حليب فيه ، والأهم من ذلك أن كلمة "ميلك شيك" ستعطيك فكرة خاطئة تمامًا. طعم Soylent ويشعر وكأنه خليط مائي من اهتزاز. يأتي معظم البروتين في الخليط من دقيق الشوفان ، الذي يبدو أنه يهيمن على ملف النكهة. هل تعلم عندما تصنع بسكويت دقيق الشوفان وتذوق العجين قبل إضافة السكر؟ إنه يشبه ذلك كثيرًا. إنه ليس مزعجًا ، ولكنه بعيد كل البعد عن اللذيذ.
أمتلك أكثر من أسبوع من هذه الأشياء في مخزن المؤن - حوالي 20000 سعرة حرارية - وأخطط لشراء المزيد. لديّ أصدقاء مرت أشهرًا في أنظمة Soylent الخاصة بهم. الاشياء تستولي عمليا على وادي السيليكون. ويتساءل الكثير من الناس... لماذا؟ لماذا يختار أي شخص استهلاك المكافئ البشري من طعام الكلاب؟
يأتي الجواب إلى رؤية فريدة إلى حد ما لما هو الطعام وكيف يمكن أن يتناسب مع حياتنا.
تطهير عصير للمهواة؟
يمكنك فهم المزيد عن شعبية Soylent من خلال النظر إلى التركيبة السكانية لها. إذا قلت عبارة "بدء التشغيل" و "ليبرتاريان" و "إيماكس" بسرعة كبيرة ، فإن الصورة النمطية التي تظهر في رأسك تدور حول الحق. هناك بعض البيانات عن هذا: مسح سريع من عشاق Soylent يحضر الكثير من المبرمجين (و قلة من النساء المرأة في التكنولوجيا: ما تحتاج شركات التكنولوجيا المستقبلية إلى معرفتهلكي تزدهر شركات التكنولوجيا ، تحتاج إلى حل "الفجوة بين الجنسين". ليس فقط من أجل المساواة ، ولكن لحماية النتيجة النهائية أيضًا. اقرأ أكثر ). لا توجد بيانات دقيقة حول الميول السياسية ، ولكن ثق بي عندما أقول أن الآراء القوية بشأن الاحتياطي الفيدرالي ممثلة بشكل زائد.
الموضوع المشترك هنا (أظن) هو نوع شخصي غير عادي ينشأ في مناطق معينة من ثقافة الطالب الذي يذاكر كثيرا. الأشخاص الذين يفتقرون إلى الحساسية الطبيعية للأفكار السخيفة. الأشخاص الذين عندما تخبرهم بشيء يبدو مجنونًا ، يسمعونك بصبر. ثم ، إذا لم يتمكنوا من التفكير في حجة مضادة ، فإنهم يقولون "حسنًا" ويشرعون في إعادة صياغة حياتهم بالكامل حول الشيء الذي قلته للتو.
أشياء مثل "ربما يجب علينا جميعًا شاشات الهاتف حزام على وجوهنا لماذا ستفجر تكنولوجيا الواقع الافتراضي عقلك في 5 سنواتيتضمن مستقبل الواقع الافتراضي تتبع الرأس والعين والتعبير ، ولمسة محاكاة ، وأكثر من ذلك بكثير. ستتوفر لك هذه التقنيات المدهشة خلال 5 سنوات أو أقل. اقرأ أكثر بدلاً من الخروج "أو" إذا كنا تحرير كل صناعة، سيصلح الكثير من المشاكل "أو" الذكاء الاصطناعي ربما سيدمر الكوكب إليك لماذا يعتقد العلماء أنه يجب أن تقلق بشأن الذكاء الاصطناعيهل تعتقد أن الذكاء الاصطناعي خطير؟ هل يشكل الذكاء الاصطناعي خطرًا خطيرًا على الجنس البشري. هذه بعض الأسباب التي قد تجعلك تشعر بالقلق. اقرأ أكثر في القرن المقبل أو نحو ذلك. "
أو "ربما يجب أن نستبدل جميع وجباتنا بالحمأة الغذائية".
هذا هو نوع الشخصية الذي يسيطر على مجتمع Soylent (بما في ذلك المتحمس ، إن كان محتملاً على الأرجح ثقافة فرعية DIY DIY Soylent: غذاء للجماهير أو الحمأة السامة؟ الناس تشاو 3.0 اقرأ أكثر ). إنه نفس نوع الشخصية ذلك ينتج عنه الإيثار الفعال والمفجرين الانتحاريين. إذا كانت لديك فكرة مجنونة ، فالرجال هم قدمك عند الباب. إنهم ليسوا دائمًا على حق (انظر: Segway) ، لكنهم دائمًا دائمًا.
والآن هم متحمسون ل Soylent. لذا عليك أن تسأل نفسك... هل هم على حق هذه المرة؟
قضية البكالوريوس تشاو
حجة Soylent تسير على هذا النحو:
نعم ، الأكل ممتع. لكنه ليس الشيء الوحيد الممتع الذي يمكنك القيام به - ويستهلك قدرًا هائلاً من الوقت والمال والطاقة.
من منظور البقاء ، نحن فظيعون في ذلك. يعاني ملايين الأمريكيين من سوء التغذية الحاد وتكافح السمنة Fat Shaming Online: لماذا يكره كل الناس الدهون؟إن كونك شخصًا سمينًا على الإنترنت يفتح لك الكثير من الكراهية ، لأن التمرير عبر قسم التعليقات في أي مقاطع فيديو على YouTube سيظهر لك. لماذا ا؟ اقرأ أكثر . في الولايات المتحدة ، أصبحت هذه المفارقة المأساوية سبباً رئيسياً للوفاة. لماذا ا؟ لأنه من أجل توفير الوقت والاهتمام الثمينين ، نختار بشكل روتيني راحة الوجبات السريعة ، مما يمنحنا سعرات حرارية أكثر مما نحتاج ، وأقل بكثير من المغذيات الدقيقة. لذا ، يقول مؤيدو Soylent ، لماذا لا نتناول وجبات الطعام حيث ندفع مالًا جيدًا لتسمم أنفسنا لأننا لا نهتم ، ونستبدلها بالبيض البيج؟
Soylent رخيص بكميات كبيرة (حوالي 2.30 دولارًا مقابل 500 سعرة حرارية). إنها متوازنة من الناحية الغذائية ولا جهد للإعداد. يمكنك أن تشرب وجبة من السعرات الحرارية في عشر ثوان ، وسوف تكون ممتلئًا لساعات. إذا كانت الوجبات السريعة هي الهيروين ، فإن Soylent هو الميثادون. ليس الأمر ممتعًا ، لكنه يمنع الرغبة الشديدة - ولا يقتلك بنشاط.
الغذاء المستقبلي ، المشاكل الحالية
الآن بعد أن سمعت الملعب ، دعنا نتحدث عن كيفية عمله في الواقع. كانت Soylent ، من الناحية النظرية ، موجودة منذ وجودها التمويل الجماعي في عام 2013. ومع ذلك ، لم يقموا مؤخرًا إلا بمسح قائمة الانتظار الضخمة الخاصة بهم ، ومكنوا الناس العاديين من شرائها في إطار زمني معقول. حصلت على خاصتي في عشرة أيام ، بعد مشكلة بسيطة في نظام الشحن الخاص بهم. يبدو المتوسط أقرب إلى خمسة. هذا أقل من عدة أشهر في المرة الأخيرة التي راجعت فيها العام الماضي.
فكيف تصمد Soylent كمنتج استهلاكي؟
العيب الأول الذي لاحظته ، على الأقل على المدى القصير ، هو صدمة الجهاز الهضمي. معظم الناس لا يعيشون في المقام الأول على دقيق الشوفان وزيت البودرة ، لذلك فإن نباتات الأمعاء لا تتكيف معها. هذا يعني أنه في الأسبوع الأول أو الأسبوعين ، ستكون هناك بعض المشاكل.
أنا أتحدث عن الضراط. سوف تفعل الكثير من ضرطة.
لحسن الحظ ، قيل لي أن هذا يمر بمرور الوقت حيث تتكيف نباتات الأمعاء. توصي Rosa Labs ، الشركة التي تصنع Soylent ، بزيادة استهلاكك ببطء خلال الأسبوع الأول أو تكملة بمساعدات الجهاز الهضمي التي لا تستلزم وصفة طبية للتعويض.
العيب الثاني: إنه ممل. تنمو النكهة عليك - لقد انتقلت من نفور خفيف إلى تقدير معتدل على مدار بضعة أيام. ولكن لا أحد يصفها بأنها لذيذة. إذا كان جزء كبير من الحجم الممتع في حياتك يأتي من الطعام وتنتقل إلى نظام غذائي Soylent بنسبة 100 ٪ ، فسوف تمر بوقت عصيب. يضيف الخلط في بعض العصير أو الكاكاو القليل من الاختلاف في النكهة ، ولكن ليس كافيًا. أجد أنه من الأفضل فقط وضع كوب كامل في دفعة واحدة ، ثم مطاردته بالماء أو القهوة. بهذه الطريقة ليس هناك وقت للمرض منه.
أنا شخصياً أقترح تناول وجبة واحدة على الأقل يومياً من الطعام الحقيقي. يساعد ذلك في مكافحة إجهاد النكهة ، ويوقف الميكروبيوم الخاص بك من التكيف تمامًا مع نظام Soylent الغذائي ، مما قد يجعل من الصعب العودة إلى الطعام العادي. كما يمنحك مستوى إضافيًا من التأمين ، في حال غاب خبراء التغذية في Rosa Labs عن بعض المغذيات الدقيقة.
الخلط أيضًا أكثر تعقيدًا مما قد يحتاجه. إذا صنعت Soylent بالماء البارد ، فستحصل على كتل غريبة.
يبدو أن الماء الدافئ يعمل على إصلاح ذلك ، ولكن لديك Soylent الدافئ الجميع تقريبا يوافق على أنه أمر مروع للغاية. يبدو أن الحل الأفضل هو جعل Soylent في الليلة التي تسبق الحاجة إليها وتركها تبرد طوال الليل. هذه ليست مشكلة كبيرة ، لكنها خطوة إضافية يسهل نسيانها عندما تتعثر في نهاية يوم طويل.
كل هذه الشكاوى هي مراوغات أكثر أو أقل. بشكل عام ، تم بيعي بشكل جميل في Soylent من اليوم الثاني. في هذه المرحلة ، إنها مجرد مسألة إقناع بقية العالم.
مستقبل سويلنت
بمجرد أن تشرب Kool-Aid الغريب والحمدي ، تبدأ في الحصول على الأفكار على الفور. لدى Soylent الكثير من الخصائص المفيدة. إنه مضغوط ، ورخيص الثمن ، وله عمر تخزين طويل بدون تبريد ، ولا يحتاج إلى حرارة للاستعداد. وهذا يجعلها مثالية تقريبًا لحصص الإعاشة العسكرية (أو أغذية رواد الفضاء ، في هذا الصدد). سيكون أيضًا غذاءًا جيدًا للبقاء على قيد الحياة ، ليحل محل برامج التعليم بمخاطر الألغام الأكثر تكلفة (والأكثر صحة).
على نطاق أوسع ، يبدو أن Soylent هو الجواب النهائي لأسئلة المساعدة الغذائية الطارئة. هل هناك طعام أفضل لإسقاط مناطق الكوارث؟ Soylent هو بالفعل أرخص سعرات حرارية كاملة يمكن شراؤها على نطاق واسع ، على حد علمي. وربما تنخفض التكلفة الآن بشكل كبير مع المنافسة والتكنولوجيا الجديدة. إذا كان وكالة إدارة الطوارئ الفدرالية والصليب الأحمر لا ينظران في هذا الأمر ، فإنهما يفوتان فرصة. حتى لو بدأ Soylent فقط ببيع الأشياء حول العالم ، يمكنني أن أرى أنه يحسن بشكل خطير التغذية في العالم الثالث. سهولة الشحن تجعل ذلك أكثر عملية مما يبدو ، على الرغم من أن التسويق سيكون مشكلة. على المدى الطويل ، يريد جرد Soylent ، Rob Rhinehart مهندس طحالب وراثيا لإنتاج Soylent من القماش بالكامل ، مما أدى إلى خفض تكلفة الإنتاج بشكل كبير. طعام فوري ومغذي - ما عليك سوى توفير ضوء الشمس والهواء ومياه البحر.
في الوقت الحالي ، يمكنك الاشتراك في شحنات Soylent الشهرية على soylent.com. أقترح إصدار الحد الأدنى من الطلبات للتأكد من أنه يعجبك قبل أن تنفق مئات الدولارات عليه.
هل سيلتقط سويلنت؟ لست واثق. هناك الكثير حول هذا الأمر المنطقي ، لكنه عملية بيع صعبة للغاية.
ما رأيك؟ هل أنت مستعد لكوب طويل من طين؟
كاتب وصحفي مقيم في الجنوب الغربي ، يضمن أندريه أن يظل يعمل حتى 50 درجة مئوية ، ومقاوم للماء حتى عمق اثني عشر قدمًا.