هل تحب مشاهدة تلك الصور المتحركة القصيرة للوصفات اللذيذة؟ ستوضح لك مواقع الوصفات المرئية هذه كيفية طهي أي شيء في غضون دقائق من خلال ملفات GIF ومقاطع الفيديو القصيرة.
عندما تريد العثور على وصفة بسرعة ، فقد يكون الأمر محبطًا ومزعجًا لتصفح المنشورات الطويلة على مدونات الوصفات ومقاطع الفيديو التي تبلغ مدتها 20 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تخبرك الكلمات دائمًا كيف يفترض أن ينظر الطبق إلى كل خطوة من خطوات الطاهي. هناك البعض على الإنترنت ممن يقدرون وقتك. اعثر على ما تريد طهيه في هذه المواقع في شكل GIF أو فيديو قصير أو منشور مدونة قديم ولكن مع صور لكل خطوة.
1. كتاب الطبخ TikTok (الويب): أفضل مقاطع فيديو قصيرة للوصفات من TikTok
الصورة 1 من 3
الصورة 2 من 3
الصورة 3 من 3
تشتهر TikTok بـ 15 فيديو فيروسي سريع الانتشار لتعيين المقاطع الصوتية أو مقاطع الصوت الشائعة. لكن الشكل القصير نفسه جعله تطبيق الوسائط الاجتماعية المثالي لمقاطع فيديو وصفات إطلاق النار السريع. على الرغم من أن التطبيق الأصلي ليس لديه طريقة سهلة للعثور عليهم جميعًا ، فإن هذا هو الغرض من TikTok Cookbook.
يجمع تطبيق الويب روابط لمقاطع فيديو للوصفات على TikTok ، ويحاول تصنيفها على أفضل نحو ممكن. يمكنك تصفية مقاطع الفيديو بسرعة حسب المطبخ ، أو البحث عن المكونات أو الأطباق على أمل أن تكون في العنوان الأصلي. يوفر التطبيق أيضًا عملية تسجيل بسيطة يمكنك من خلالها إضافة وصفات إلى المفضلة والبحث عنها لاحقًا.
يعد TikTok Cookbook طريقة رائعة لاكتشاف الوصفات المحلية بطريقة مرئية نظرًا لأن هذا هو النداء الأساسي للتطبيق للعديد من المناطق غير الناطقة باللغة الإنجليزية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان من الممكن اختصار الوصفة إلى 15 ثانية ، فيمكنك التأكد من أنها بسيطة بما يكفي ليقوم بها أي شخص.
2. وصفات لذيذة GIF (الويب): وصفات GIF حسب المكون والنوع والمطبخ
حدد BuzzFeed's Tasty الاتجاه لوصفات GIF القصيرة التي تنتشر بسرعة. كان التنسيق ناجحًا ، حيث بحث الأشخاص عن عرض من أعلى إلى أسفل للوصفات ، يتم إخبارهم من خلال صور GIF قصيرة عادةً أقل من دقيقة. هناك الآلاف من الأشخاص الذين ينتجون مقاطع الفيديو هذه الآن ، ويمكنك مشاهدة أفضلهم في Tasty (غير تابع لـ BuzzFeed).
في Tasty ، يتم تمييز جميع الوصفات وتصنيفها بدقة. بصرف النظر عن وظيفة البحث القوية ، يمكنك بسرعة فرز الوصفات حسب المطبخ (الإيطالي ، الهندي ، الصيني ، الفيتنامي ، الأمريكي ، إلخ) ، والنوع (مشروب ، حلوى ، طبق رئيسي ، وجبة خفيفة) ، والمكون. تعد القدرة على العثور على وصفات حسب المكونات طريقة مجربة للتخلص من بقايا الطعام ، بعد كل شيء. بعد اختيار الفلاتر ، يمكنك أيضًا فرز الوصفات حسب عدد مرات المشاهدة أو التأييد أو تاريخ الإضافة
على الرغم من عنوانها ، فإن Tasty لا تقدم دائمًا صور GIF. الكثير منها عبارة عن مقاطع فيديو WebM ، وهذا ليس بالأمر السيئ. غالبًا ما تبدو أفضل من ملفات GIF ويكون تنزيلها وحفظها أسهل لوقت لاحق.
3. r / GifRecipes (الويب): تحويل فرعي لمشاركة وصفات GIF
إذا كنت تحب الوصفات على شكل GIF ، فهذا هو المنتدى المناسب لك. نأمل أنك تستخدم Reddit بالفعل للاشتراك في r / GifRecipes ، ولكن إذا لم تكن كذلك ، فسيكون من المفيد البدء في استخدام Reddit لهذا الغرض فقط. إنه subreddit نشط مع العديد من المنشورات الجديدة يوميًا.
يمكن لأي شخص إرسال وصفات جديدة في r / GifRecipes ، مما يعني أن كل من المبدعين الأصليين ومحبي الطعام العشوائيين سينشرون حول إبداعاتهم واكتشافاتهم. يتم استضافة معظم ملفات GIF على Gfycat ، مما يعني أنه يمكنك أيضًا تنزيلها كملفات GIF متحركة أو مقاطع فيديو MP4.
تتيح لك "المذاقات" الموجودة في الشريط الجانبي فرز المشاركات حسب أربعة أنواع للوجبات: الطبق الرئيسي ، الإفطار / الغداء ، المقبلات / الجانبية ، والحلوى. يحتوي المنتدى أيضًا على أنواع أخرى من المنشورات مثل المشروبات والوجبات الخفيفة ، ويمكنك محاولة استخدام ميزة البحث للعثور عليها. قد يكون الأمر صعبًا بعض الشيء على الوافدين الجدد ، لذا استخدم هذه نصائح وحيل للبحث في Reddit بشكل فعال.
4. إنفوجرافيك CookSmarts (الويب): رسوم بيانية للوصفات المرئية ومجموعات الطعام
خدمة تخطيط الوجبات CookSmarts تشارك بانتظام رسوم بيانية رائعة حول الطعام والوصفات ، والتي يجب أن تكون صادفتها على أنها إعادة مشاركة أو إعادة تغريد على وسائل التواصل الاجتماعي لكن الموقع لا يجمعهم جميعًا في مكان واحد رسميًا. حسنًا ، يمكنك العثور على كل هذه الإبداعات الجميلة في صفحة واحدة على Visual.ly CookSmarts حساب، أو على صفحة Imgur من صنع معجب مخلص.
تتحدث الرسوم البيانية عن مجموعة من الوصفات المختلفة وحقائق الطعام. بعض الرسوم البيانية للوصفات الأكثر إثارة للاهتمام وشعبية هي أدلة للسلطات المختلفة لكل موسم ، صلصة بسيطة وصفات ، دليل كومبو لجميع أنواع المكونات ، ودليل مفيد للغاية للتوابل حتى تتمكن من مطابقة النكهات بحكمة. من الأسهل تنزيلها وطباعتها من صفحة Imgur ، لكن حساب Visual.ly به تنوع أكبر.
بالطبع ، ليس CookSmarts صانع الرسوم البيانية الوحيد للوصفات. إذا كنت تحب هذه الرسوم البيانية للطعام ، فهناك مجموعتان من المجموعات الأخرى تستحق المراجعة. قام مستخدمو الإنترنت بجمع أفضل الرسوم البيانية للطعام في مجموعة متنوعة من المنشورات ، مثل هذه 27 رسم بياني لتعليمك الطبخ, أدلة لفهم الطعام، و 25 رسمًا بيانيًا للطعام والطبخ من Momtastic.
5. صورة الوصفة (الويب): صور لكل خطوة في طهي وصفة
ستمنحك مواقع الوصفات عادةً إرشادات خطوة بخطوة ، ولكن من الصعب تخيل ما تعنيه بالضبط عند استخدام الواصفات. بالنسبة للمبتدئين ، فإن مصطلحات مثل "خفقت حتى تشكل القمم" أو "لصق حتى يتحول لونها إلى البني" ليست مفيدة. تقدم Picture The Recipe صورًا حقيقية جنبًا إلى جنب مع الإرشادات ، مما يجعلها واحدة من أفضل مواقع الطبخ للمبتدئين.
يصور Blogger Noreen كل جزء من عملية الطهي بعناية ويساعد في تقديم هذه الصور الحقيقية بجانب الخطوة للحصول على تمثيل مرئي لما يجب أن تبدو عليه. في بعض الأحيان ، ستجد ما يصل إلى أربع صور لخطوة تأخذ جملة واحدة. هذا أمر جيد لأنه إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقوم فيها بهذه الطريقة ، فأنت بحاجة إلى كل المساعدة والإرشادات التي يمكنك الحصول عليها.
موقع الويب نفسه عبارة عن مدونة قياسية للوصفات ، مع فهرس للوصفات ، والمشاركات الأكثر شيوعًا ، وقسم النصائح والحيل ، وما إلى ذلك. من السهل التنقل ، وكتابة نورين بسيطة وواضحة ، وتشير ردود القارئ إلى أن النكهات تثير الدهشة.
إذا كنت تفضل التعلم عن طريق الفيديو ، فيجب عليك أيضًا التحقق من صورة قناة يوتيوب وصفة. إنه ليس نشطًا في الوقت الحالي ، لكن وصفات نورين عادة ما تكون مدتها حوالي دقيقتين ، وتظهر كل خطوة في العملية بوضوح.
احصل على نفسك منظم وصفة
هل تعتقد أن هذه المواقع الخمسة رائعة؟ إنه مجرد غيض من فيض. الإنترنت مليء بالوصفات ونصائح الطبخ. التحدي ليس العثور على وصفات جديدة ، بل تتبع الوصفات التي تراها وترغب في تجربتها في المستقبل.
أفضل شيء يمكنك القيام به لنفسك هو الحصول على تطبيق منظم الوصفات. يمكنك عادةً استيراد الوصفات من منشورات المدونة. لم يتم تجهيزها بعد للوصفات المرئية ، ولكن يمكنك حفظ مقاطع الفيديو أو منشورات الوسائط الاجتماعية كروابط بسيطة في الوقت الحالي.
هل كتاب الطبخ الخاص بك فوضى؟ تخلص منها وجرب أحد أفضل تطبيقات إدارة الوصفات للعثور على الوصفات وتنظيمها بدلاً من ذلك.
- إنترنت
- طبخ
- تطبيقات ويب رائعة
- طعام
كتب ميهير باتكار عن التكنولوجيا والإنتاجية لأكثر من 14 عامًا في بعض أهم المنشورات الإعلامية في جميع أنحاء العالم. لديه خلفية أكاديمية في الصحافة.
اشترك في نشرتنا الإخبارية
انضم إلى النشرة الإخبارية لدينا للحصول على نصائح تقنية ومراجعات وكتب إلكترونية مجانية وصفقات حصرية!
خطوة أخرى أيضا…!
يرجى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه لك للتو.
