ربما تكون على وشك استضافة حفل عشاء ، ولكن لديك قريب يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ويجب عليك اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين ، والذي لا تعرف عنه إلا القليل. أو ربما تم تشخيصك أنت أو طفلك للتو بمرض الاضطرابات الهضمية. كيف يمكنك البدء في التعرف على كل شيء؟
لحسن الحظ ، هناك الكثير من الموارد عبر الإنترنت ، بما في ذلك المؤسسات الخيرية الممولة والمعلومات التي تقودها الأبحاث ، لدعم أي شخص يحتاج إلى اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. تابع القراءة لمعرفة مواقع الويب التي يمكن أن تساعدك في تثقيف نفسك حول مرض الاضطرابات الهضمية والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين.
ما هو مرض الاضطرابات الهضمية؟
مرض الاضطرابات الهضمية هو حالة مناعية ذاتية حيث يهاجم الجسم أنسجته عند تناول الغلوتين. يتسبب هذا في أضرار جسيمة للأمعاء الدقيقة ، مما يعني أن الجسم لا يستطيع امتصاص العناصر الغذائية الحيوية.
ثلاثة أعراض شائعة لمرض الاضطرابات الهضمية هي الانتفاخ والإسهال وآلام البطن ، ولكن هناك مجموعة واسعة من الأعراض الأخرى ، مثل فقدان الوزن غير المقصود وفقر الدم. إذا كنت تشك في احتمال إصابتك بمرض الاضطرابات الهضمية ، فاستشر طبيبك لإجراء فحص دم لتشخيص الحالة أو استبعادها.
الغلوتين هو البروتين الموجود في القمح والشعير والجاودار. يعاني المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية من ردود فعل سلبية تجاه تناول الغلوتين ، والتي قد تكون أعراضًا أو لا تظهر.
أهمية اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين لمرضى الاضطرابات الهضمية
إن اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين هو الطريقة الوحيدة لإدارة مرض الاضطرابات الهضمية (لا يوجد علاج) ، للمساعدة في تقليل الأعراض أو القضاء عليها ، والوقاية من مضاعفات المرض على المدى الطويل.
إذا كان الشخص المصاب بمرض الاضطرابات الهضمية لا يتبع نظامًا غذائيًا صارمًا خالٍ من الغلوتين ، فقد يتعرض لخطر الإصابة بهشاشة العظام (ضعف العظام) ، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، وغيرها من الحالات الصحية.
متعلق ب: تساعدك Google في العثور على الوصفة المثالية لأي شيء
أفضل 4 مواقع للتعرف على مرض الاضطرابات الهضمية
قد يبدو فهم مرض الاضطرابات الهضمية والتعامل مع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين أمرًا شاقًا في البداية ، ولكن هناك بعض المواقع ذات السمعة الطيبة والمدروسة جيدًا والمفيدة المتاحة لدعمك.
فيما يلي مجموعة مختارة من المواقع الإخبارية لمساعدتك على فهم مرض الاضطرابات الهضمية:
تأسست مؤسسة Celiac Disease Foundation في كاليفورنيا في عام 1990 ولديها مهمة محددة تتمثل في تمويل ودعم مجالات مختلفة في مرض الاضطرابات الهضمية ، بما في ذلك:
- بحث طبى
- تعليم المريض ومقدمي الرعاية الصحية
- مناصرة السياسة العامة (الدعم).
موقع ويب مشهور به موارد تعليمية ، تقدم هذه المنظمة غير الربحية نصائح شاملة حول ماهية مرض الاضطرابات الهضمية ، وكيفية اختباره وتشخيصه ، وإدارة المرض.
مع قسم كامل مخصص "لحياة خالية من الغلوتين" ، ستجد دليلًا واسعًا من الوصفات والأدوية والمكملات الغذائية الآمنة ، بالإضافة إلى دليل حول تناول الطعام في الخارج والأكل الاجتماعي مع مرض الاضطرابات الهضمية. تسعى مؤسسة مرض الاضطرابات الهضمية أيضًا إلى نشر الوعي والبحث حول مرض الاضطرابات الهضمية ، راجع قسم "الأبحاث والموارد".
تأسس Celiac.com في عام 1995 ، وهو أيضًا مورد ويب مقره في كاليفورنيا مليء بالأخبار ودعم أسلوب الحياة لأولئك الذين تم تشخيصهم أو الاعتناء بأفراد يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
يعد موقع الويب مكانًا رائعًا للعثور على مجتمع من مرضى الاضطرابات الهضمية الآخرين الذين يشاركون تجاربهم ونصائحهم على المدونة. يمكنك أيضًا الانضمام إلى مناقشات حول تجربتك وطلب المشورة من مرضى الاضطرابات الهضمية الآخرين في قسم المنتدى على موقع الويب.
إذا كنت تبحث عن مرجع سريع ونصائح حول مرض الاضطرابات الهضمية ، فألق نظرة على صفحة الأسئلة الشائعة. دليل سهل القراءة حول أساسيات المرض ، بما في ذلك تشخيصه وطرق الاختبار والنظام الغذائي الخالي من الغلوتين والمزيد.
للحصول على قراءة أكثر شمولاً ، فإن قسم المقالات في موقع الويب مليء بالأخبار والمعلومات العامة حول مرض الاضطرابات الهضمية ، والتشخيص ، وحتى المشورة بشأن ما يجب فعله إذا تناولته عن طريق الخطأ الغولتين.
يقدم موقع Celiac.com أيضًا خدمة الرسائل الإخبارية ، والتي يسهل تسجيلها باستخدام عنوان بريدك الإلكتروني.
Harvard Health Publishing هو موقع طبي حسن السمعة ، كونه قسم التثقيف الصحي للمستهلك في كلية الطب بجامعة هارفارد. تستخدم المنشورات خبرة أكثر من 11000 من أطباء هيئة التدريس في كلية الطب بجامعة هارفارد ، وكلية الطب التابعة لها المستشفيات التابعة ، لذلك يمكنك أن تطمئن إلى أنك ستجد فقط معلومات صحية جديرة بالثقة على موقع.
إذا كنت تحب المقالات العلمية والبحثية ، فمن المحتمل أن تستمتع بقراءة الصفحة المخصصة لمرض الاضطرابات الهضمية. تقدم صفحة الميزات سهلة الفهم رسمًا تخطيطيًا بسيطًا للأمعاء ، جنبًا إلى جنب مع علامات وأعراض مرض الاضطرابات الهضمية ، بالإضافة إلى قسم مبسط حول "الإرشادات والنصائح" الخاصة بالأكل الخالي من الغلوتين.
إنها مقالة مباشرة ومكتفية ذاتيًا عن الحالة ، والتي يمكن استيعابها وفهمها بسرعة من قبل أي شخص يبحث عن معلومات عن مرض الاضطرابات الهضمية.
يمكن أن يصاب الأشخاص من جميع الأعمار بمرض الاضطرابات الهضمية ، حيث يتم تشخيص هذه الحالة بين الأطفال وكبار السن. يعتبر The Children’s National موردًا رائعًا عبر الإنترنت لأي شخص لديه طفل أو يقدم الطعام لطفل مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية.
يعتبر The Children’s National نفسه نظامًا صحيًا للأطفال يقع مقره في واشنطن العاصمة ، وقد اكتسب سمعة عالمية لريادته في العلاجات والعلاجات الجديدة. ستوفر صفحتها المخصصة لمرض الاضطرابات الهضمية لدى الأطفال الدعم والمشورة للآباء ومقدمي الرعاية بمعلوماتها سهلة الفهم.
من الموارد المفيدة في هذه الصفحة قائمة "الأطعمة التي يجب تجنبها للأطفال المصابين بالداء البطني". تعمل هذه القائمة المنسدلة من خلال كتالوج شامل للأطعمة والمكونات غير الآمنة للأطفال (أو أي شخص) مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية ، وتتبعه قائمة مفيدة بنفس القدر من "الأطعمة المسموح بها للأطفال المصابين بالداء البطني مرض".
متعلق ب: 10 تطبيقات للجوال تعلم المبتدئين كيفية الطهي
لدى National Children's National أيضًا قسم رعاية يسمى برنامج مرض الاضطرابات الهضمية. ستجد هنا أحداثًا خالية من الغلوتين وأخبار بحثية ومستجدات وكيفية حجز موعد في عيادة الاضطرابات الهضمية للأطفال - إذا كنت في المنطقة المحلية.
يوجد أيضًا دليل وصفات مليء بالأفكار الخالية من الغلوتين المثالية للأطفال.
إنه ليس نظامًا غذائيًا ، إنه أسلوب حياة
لقد سمعنا هذه العبارة عدة مرات ، تتعلق باتباع خطة أو أسلوب معين لتناول الطعام بطريقة مستدامة وطويلة الأجل. ومع ذلك ، بالنسبة لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن هذا ليس مجرد أسلوب حياة - إنه وسيلة لإدارة مرض طويل الأمد.
سيساعدك استخدام الموارد المذكورة أعلاه في تثقيف نفسك بشأن المرض وما يلزم للالتزام بنمط حياة خالٍ تمامًا من الغلوتين ودعمه.
هل تعاني من عدم تحمل الطعام أو الحساسية؟ ستساعدك هذه التطبيقات لنظامي التشغيل Android و iOS على تناول الطعام والتسوق بأمان أكبر.
اقرأ التالي
- إنترنت
- صحة
- طعام
- أدوات عبر الإنترنت
شارلوت كاتبة مقالات مستقلة ، متخصصة في التكنولوجيا والسفر ونمط الحياة ، ولديها أكثر من 7 سنوات من الخبرة التراكمية في الصحافة والعلاقات العامة والتحرير وكتابة الإعلانات. على الرغم من أن شارلوت تقع في المقام الأول في جنوب إنجلترا ، إلا أنها تقضي مواسم الصيف والشتاء في الخارج ، أو تتجول في المملكة المتحدة في عربة التخييم الخاصة بها ، بحثًا عن أماكن لركوب الأمواج ومسارات للمغامرة ومكان جيد كتابة.
اشترك في نشرتنا الإخبارية
انضم إلى النشرة الإخبارية لدينا للحصول على نصائح تقنية ومراجعات وكتب إلكترونية مجانية وصفقات حصرية!
خطوة أخرى أيضا…!
يرجى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه لك للتو.
