مراجعة TOKIT Omni Cook: آلة المطبخ الكل في واحد

إذا كنت بحاجة إلى التخلص من عادة تناول الطعام في الخارج ولكن ليس لديك مكان لائق لتحضير وجبة ، يمكن لـ TOKIT Omni Cook أن يصل إلى الحال. من التقطيع إلى التبخير ، فإن آلة الطهي هذه تغطي جميع الأساسيات. كما أنه يوفر مساحة كبيرة مقارنة بشراء أجهزة المطبخ الفردية.

ولكن هل يجب أن تضع كل بيضك في سلة واحدة متعددة الوظائف؟ دعونا التحقق من ذلك.

ما هو أومني كوك ، ولمن هو؟

Omni Cook من TOKIT هي آلة طهي للطهاة المنزليين المتحمسين الذين ليس لديهم مساحة كافية لـ "كل الأشياء". يمكن للطبخ أومني استبدل ميزان المطبخ ، ومطحنة التوابل والقهوة ، والخلاط ، والخلاط ، ومحضر الطعام ، وصانع الزبادي ، وطباخ الأرز ، وسوس فيد آلة. بالطبع ، تعمل أيضًا كوعاء للطهي ، مما يعني أنه يمكنك تسخين الطعام وسلقه وقليه وتبخيره.

يشغل Omni Cook مساحة أكبر بقليل من خلاط Kitchen Aid ، مما يجعله مضغوطًا إلى حد ما بالنظر إلى كل ما يفعله.

في الأصل أ كيك ستارتر، ال أومني كوك متاح الآن للطلب مباشرة في الولايات المتحدة وأماكن أخرى.

ماذا في الصندوق؟

استلمنا إطار المحرك الرئيسي Omni Cook مع الأجزاء التالية:

• وعاء للخلط مع شفرة للخلط
• غطاء مع كوب قياس
• سلة يغلي
• خفقت
• مكشطة
• مجموعة ملعقة صغيرة

تضمنت الحزمة أيضًا دليل تشغيل.

يمكنك طلب قدر بخاري يتم تثبيته أعلى وعاء الخلط بشكل منفصل ، بالإضافة إلى ملحقات وقطع غيار إضافية.

الطبخ مع TOKIT Omni Cook

يعد إعداد Omni Cook أمرًا سهلاً. ما عليك سوى توصيله ، والذي يقوم أيضًا بتشغيله (بدلاً من ذلك ، استخدم زر التشغيل / الإيقاف على الجانب الأيمن) ، واتبع التعليمات الموجودة على شاشة اللمس المدمجة. عند تشغيله لأول مرة ، سيرشدك خلال الاتصال بشبكة Wi-Fi الخاصة بك ، وكذلك تنزيل التحديثات من السحابة. بمجرد أن يصبح الجهاز جاهزًا ، يمكنك التنقل في الوصفات المضمنة وأوضاع (الطهي) والإعدادات.

إعدادات

ضمن الإعدادات ، يمكنك إعداد شبكة Wi-Fi والتحكم في مستوى الصوت والسطوع ومؤقت السكون وضبط نظام القياس (متري أو إمبراطوري) والمنطقة واللغة ، ومراجعة المفضلة (الوصفات) وسجلات الطهي (الوصفات المستخدمة) ، ومسح ذاكرة التخزين المؤقت ، وإعادة ضبط الجهاز ، ومعرفة المزيد عن الجهاز ، والوصول الدعم.

أوضاع الطبخ

قبل أن نأخذ Omni Cook في دورة في طبق مناسب ، اختبرنا بعض وظائفه الأساسية.

• وزن: هذه الميزة رائعة إذا لم يكن لديك بالفعل مقياس رقمي للطعام. لست مضطرًا حتى إلى استخدام وعاء الخلط من TOKIT ، يمكنك فقط وضع أي وعاء أو طبق صغير في المكان الذي يوجد فيه يستقر وعاء الخلط (أو فوق وعاء الخلط المُدرج) ، ثم قم بفك الميزان بالضغط على مقبض التحكم ، ثم قم بوزن بعيد. لقد اختبرنا بعض القياسات المختلفة ، واتفقوا جميعًا مع مقياس الغذاء الرقمي الخاص بطرف ثالث.

• التقطيع والطحن: نقطع البصل ونطحن البهارات. إنه يعمل ، ولكن قد تضطر إلى كشط المكونات المفرومة جزئيًا أو المطحونة وتشغيل الدورة مرة ثانية أو ثالثة للحصول على نتيجة جيدة. عندما تقوم بمعالجة كميات صغيرة ، تفقد مواد أكثر مما تستحق ، وإخراجها من الوعاء عمل روتيني أيضًا.
• عجين: أعطينا Omni Cook عجينة الخبز القياسية لدينا للعجن ، والتي يجدها حتى خلاط Kitchen Aid تحديًا. أحدث طباخ Omni المزيد من الضوضاء ، ولكن بفضل الغطاء ، لم يكن علينا القلق بشأن هروب العجين. أثناء العجن ، يدور السكين في الاتجاه المعاكس للتقطيع ، لذلك فهو يعجن العجين بدلاً من تقطيعه أو تمزيقه. على الرغم من أن الأمر استغرق عدة جولات ، إلا أن العجين اجتاز في النهاية اختبار زجاج النافذة ، مما يعني أن العجين قد تم تعجنه بشكل كافٍ لخبز الخبز.

• تبخير: قمنا بإعداد الأرز المبخر الذي وجدناه في مجموعة وصفات Omni Cook وكنا سعداء جدًا بالنتيجة. على عكس وصفات الطهي الأخرى بالبخار ، يتم طهي هذه الوصفة باستخدام سلة الغليان فقط. كان وضع الوصفة معًا أمرًا سهلاً للغاية ، وخرج الأرز على البخار تمامًا.
• العصير: استخدمنا مزيجًا من الفاكهة الطازجة والمجمدة لعمل عصير. نظرًا لأننا لم نعمل وفقًا للوصفة وقمنا بقياس كمية المكونات ، كان علينا تشغيل البرنامج عدة مرات حتى خرج كل شيء تمامًا. بينما أعجبنا بالقوة المطلقة التي استخدمها Omni Cook لسحق الفاكهة المجمدة ، علينا أن نقول إن "العصر" تسمية خاطئة ؛ هذه هي ميزة المزج.

• سوس فيديو: Sous vide هي كلمة فرنسية تعني "في الفراغ". هذا يعني أنك تطبخ طعامًا معبأًا في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق ، أثناء غمره في ماء يمكن التحكم في درجة حرارته. إذا كنت تريد استخدام هذه الوظيفة ، فتأكد من طلب ملحق غطاء الشفرة الاختياري. إعداد Sous Vide الافتراضي الخاص بـ Omni Cook هو 60 دقيقة عند 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية). جرب آكلى اللحوم في منزلنا قطعة دجاج متبل. ومع ذلك ، كان اللحم لا يزال نيئًا بعد ساعة. كان عليه أن يضيف ساعتين إضافيتين. من الواضح أنه يجب عليك ضبط الإعدادات الافتراضية وفقًا لما تقوم بطهيه ، أي نوع الطعام وسمكه. هذا صحيح لجميع الأوضاع الافتراضية.

فيما يلي قائمة كاملة بجميع أوضاع (الطهي) التي يدعمها Omni Cook: الوزن ، والعجن ، وحليب الصويا ، والبخار ، الطبخ ، العصير ، الحلاقة بالثلج ، الفرم ، التقطيع ، الخلط ، الطحن ، سوس فيديو ، الزبادي ، وكذلك التنظيف المسبق (المزيد أدناه) وتوربو.

متعلق ب: أفضل أدوات المطبخ الذكية لكل منزللاحظ أن دليل التشغيل يحتوي على المكونات الموصى بها لكل وضع. هذا أيضًا بمثابة إرشادات للحد الأقصى من المكونات لاستخدامها في كل وضع. على سبيل المثال ، 450 جم (15.87 أوقية) دقيق و 300 مل (10.14 فلوز) ماء هو الحد الأقصى لوضع العجن.

مجموعة الوصفات

ربما يكون العثور على وصفة مناسبة هو أصعب جزء في استخدام Omni Cook. يمكنك تصفح مجموعة Cloud Recipe على الجهاز ، لكنها تفتقر إلى الخيارات. يمكنك إما البحث في جميع الوصفات أو تصفح الوصفات حسب الفئة. لسوء الحظ ، لا يمكنك تطبيق عوامل التصفية ، ولكن يمكنك الفرز حسب المنطقة أو الشعبية أو آخر تحديث. بينما تتوفر قاعدة بيانات الوصفات أيضًا على الويب ، حيث يكون البحث عن الوصفات وحفظها أسهل كثيرًا ، لا يمكنك مزامنة كتاب الطبخ على شبكة الإنترنت حساب مع Omni Cook ، لأن الجهاز يفتقر إلى خيار تسجيل الدخول إلى الحساب.

الوصفات نفسها هي ضربات وافتقد. بالنسبة للطهاة المبتدئين ، فإن معظمهم يتوهمون ويتسمون بالتعقيد. وجدنا بعض الوصفات التي تحتوي على أخطاء إملائية ، وبعضها محير. احترس أيضًا من الخطوات المفقودة ، مثل تنظيف وعاء الخلط أو إزالة المكونات من الخطوة السابقة. لكي نكون منصفين ، على الرغم من أن معظم الوصفات قد تكون غريبة بالنسبة للغربيين ، إلا أنها تبدو جيدة الإعداد.

ما هو عظيم هو العرض. تأتي جميع الوصفات مع مكونات محددة بوضوح وخطوات تحضير ، بالإضافة إلى برنامج محدد مسبقًا ، حتى لا تضطر إلى إدخال أوضاع وإعدادات الطهي يدويًا. علاوة على ذلك ، تساعدك مقاطع الفيديو خطوة بخطوة للعديد من الوصفات على تصور العملية.

وصفة اختبار

يعتمد النجاح الحقيقي لـ Omni Cook على ما إذا كانت الوصفات المضمنة تعمل بالفعل.

بعد التأكد من أن جميع الأوضاع الأساسية عملت بما يرضينا (انظر أعلاه) ، انتقلنا إلى بضع وصفات سهلة. يمكن لمعظم آلات الطهي تحضير الحساء ، لذلك أردنا تجربة شيء أكثر حساسية. ذهبنا مع الوصفات التالية:

• سمك على البخار: نظرًا لعدم وجود قدر بخاري اختياري ، قمنا بتغيير الوصفة قليلاً واستخدمنا سلة الغليان لطهي السمك بالبخار. كما استخدمنا سمك الهلبوت بدلاً من السلمون. على الرغم من إجراء بعض التغييرات الليبرالية ، إلا أن هذه الوصفة نجحت تمامًا. خرج السمك جيدًا ، وإن كان جافًا بعض الشيء ، لكننا سنلوم ذلك على الحجم الأصغر للأسماك وإجمالي وقت التبخير. تقييمنا: 4.5 / 5 نجوم
• فطر مقلي مع الهليون والجزر: اخترنا هذه الوصفة البسيطة لاختبار قدرات Omni Cook في القلي السريع. خرج الهليون والفطر بشكل مثالي. لا يزال الجزرة تتغذى لكنها لم تكن نيئة. إذا كنت تحب الخضار أكثر نعومة ، فقم بتقطيعها بشكل أرق أو قم بزيادة وقت الحضانة ، وهو أمر ممكن حتى عند استخدام وصفة محددة مسبقًا. طلبت الوصفة القليل من الثوم والملح. لم نكن نمانع الثوم لكننا اعتقدنا أنه مالح جدًا. في حين أن الخضار خرجت بشكل جيد ، فإن القلي في مقلاة سيخلق المزيد من النكهة. تقييمنا: 4/5 نجوم
• ريزوتو الجبن: عادةً ما يكون الريزوتو طبقًا بسيطًا ولكنه شديد التعقيد ، حيث يتعين عليك التقليب المستمر لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع إضافة المزيد من السائل باستمرار. يعتني Omni Cook بالتحريك ، والذي يمنحك استراحة لمدة 13 دقيقة خلال وقت الحضانة الأخير. لسوء الحظ ، خرج طبق الريزوتو بقوام شهي ، لذا أضفنا أربع دقائق أخرى من الغليان والتقليب ، مما نتج عنه طبق مقبول. ما كان يفتقر إليه من حيث الملمس في البداية ، فهو مصنوع جيدًا من حيث الذوق. تصنيفنا ، مع الأخذ في الاعتبار الوقت والجهد المبذولين: 4/5 نجوم

بشكل عام ، استغرقت هذه الأطباق الثلاثة حوالي ساعة ونصف لتحضيرها. إذا كان لديك موقد وأكثر من وعاء أو مقلاة ، فيمكنك إنجازها بسرعة أكبر.

متعلق ب: أفضل تطبيقات منظم الوصفات

تنظيف Omni Cook

يأتي Omni Cook مع وضع التنظيف المسبق الذي يجعل التنظيف أسهل بكثير. ما عليك سوى إضافة الماء وقليلًا من المنظف إلى وعاء الخلط وتشغيل البرنامج والعودة إلى وعاء شبه نظيف. للحصول على نتائج أفضل ، يمكنك تشغيل هذا البرنامج مرتين أو ثلاث مرات. جميع الملحقات آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، على الرغم من عدم نقع وعاء الخلط ومجموعة الشفرات في الماء.

بعد طهي الريزوتو ، على الرغم من اتباع التعليمات لتقليب الأرز في الأسفل باستخدام الكاشطة بين الدرجات ، كان لدينا طبقة من الغلوتين المحترق قليلاً في قاع وعاء الخلط. لم تحدث دورتان من عمليات التنظيف المسبق تأثيرًا كبيرًا ، لذلك فككنا الوعاء ووضعناه في غسالة الأطباق. عندما خرج ، كان لا يزال لدينا القليل من البقايا التي يجب التخلص منها ، والتي لم تكن سيئة للغاية.

لاحظ أن إطار المحرك الرئيسي به فتحة تصريف في قاعدة حوض الخلط. إذا انسكبت أي شيء أثناء الطهي ، فسيتم تصريف السائل على سطح المنضدة. من الواضح أنه لا يمكنك غمر إطار المحرك الرئيسي في الماء. بدلاً من ذلك ، امسحيها بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة.

هل يجب عليك شراء TOKIT Omni Cook؟

إن TOKIT Omni Cook آلة صغيرة رائعة. لقد أنجزنا جميع المهام التي قمنا بها وساعدنا في إنتاج واحدة من أكثر الوجبات اللذيذة التي قمنا بطهيها منذ أسابيع. ما لم تكن مضغوطًا حقًا للحصول على مساحة ، فمن غير المرجح أن يحل Omni Cook محل موقدك.

قبل أن تستثمر في Omni Cook ، عليك أن تضع بعض الأشياء في الاعتبار:

• يستغرق طهي وجبة كاملة ذات جوانب متعددة وقتًا طويلاً. ستظل ترغب في استخدام موقد وربما فرن.
• تتم بعض المهام بسهولة أكبر باستخدام جهاز أصغر ، على سبيل المثال ، تقطيع أو طحن كميات صغيرة من المكونات ، وذلك ببساطة لأن إزالتها من وعاء الخلط العملاق هو عمل روتيني. علاوة على ذلك ، فإن حجم وعاء الخلط يعني أنك ستفقد المزيد من المواد ، والتي سيتعين عليك حسابها.
• يخلق Omni Cook الكثير من البخار ، لذا سترغب في استخدامه بالقرب من النافذة أو تحت العادم ، تمامًا مثل الموقد العادي.
• إذا كنت ترغب في استخدام Omni Cook لكل الأشياء ، فسوف ينتهي بك الأمر بشراء الملحقات ، مثل غطاء الشفرة أو مجموعة الطهي بالبخار أو قابس الطهي البطيء ، والذي يتيح لك استخدام القدر بدون السكين. تأكد من أن هذه صفقة جيدة بالنسبة لك ، إما من الناحية المالية أو لأنها توفر المساحة.
• على الرغم من أن Omni Cook هو الأفضل للأشخاص الذين لا يحبون الطهي ، فلا يزال يتعين عليك فهم كيفية القيام بذلك تنجح الوصفات ، حيث سيتعين عليك أحيانًا تعديل أوقات الحضانة ودرجات الحرارة بناءً على ما أنت عليه طبخ.
• لا يمكنك إضافة برامج لوصفاتك الخاصة ، ولا يمكنك تغيير البرامج للوصفات الموجودة. عندما يضيف TOKIT وصفات جديدة إلى قاعدة البيانات الخاصة بهم ، فسوف تتم مزامنتها مع جهازك.
• لاستخدام قاعدة بيانات الوصفات ، يجب أن يكون لدى Omni Cook وصول إلى شبكة Wi-Fi ؛ انها لا تعمل حاليا. لحسن الحظ ، تعمل أوضاع الطهي بدون اتصال بالإنترنت.

كأداة "sous-chef" ، يمكن أن يكون Omni Cook مذهلاً. إنه مثالي لطهي الخضار بالبخار أو طهي الأرز أو صنع عصير. يمكنك أيضًا طهي السوس بالفيديو أو عجن العجين أو صنع الزبادي به. إذا لم تكن لديك الميزانية ولا المساحة لجميع أدوات المطبخ الفاخرة ، فقد يكون هذا هو الخيار.

التعليمات

س: هل غسالة الصحون أومني كوك آمنة؟

نعم و لا. الوحدة الرئيسية ليست مانعة لتسرب الماء ولا يمكن غمرها في الماء على الإطلاق ، ولا وضعها في غسالة الأطباق. يجب عدم غمر وعاء الخلط ومجموعة الشفرات في الماء لفترات طويلة من الزمن. ومع ذلك ، يمكنك وضع جميع الملحقات ، بما في ذلك وعاء الخلط ومجموعة الشفرات ، في غسالة الأطباق.

س: هل الطباخ أومني مناسب للطهاة المبتدئين؟

في الغالب نعم. الواجهة سهلة الاستخدام ، والوصفات المضمنة سهلة المتابعة في معظمها ، واستخدام Omni Cook مع وصفات الجهات الخارجية ليس بالأمر الصعب. التحدي هو العثور على وصفة بسيطة لا تتطلب الكثير من المكونات الغريبة أو الكثير من الخطوات المربكة. بالنسبة للأشياء البسيطة مثل طهي الأرز بالبخار أو قلي الخضار أو صنع الحساء ، فإن Omni Cook رائع.

س: هل يمكنني استخدام أومني كوك بدون مطبخ؟

نعم من الناحية الفنية ، حيث أن Omni Cook توحد أجهزة متعددة في جهاز واحد. لاحظ ، مع ذلك ، أن العديد من الوصفات المضمنة تعتمد على أجهزة أخرى غير Omni Cook ، مثل الفرن أو جهاز تفريغ الهواء (للطهي بالفيديو). أيضًا ، يمكن للآلة إنتاج الكثير من البخار ، لذلك ستحتاج إلى طريقة للتنفيس عن ذلك ، إما عن طريق وضعها بالقرب من النافذة أو تركيب شفاط المطبخ.

س: ما مدى استقرار Omni Cook؟

أومني كوك لديه محرك قوي. عندما تقوم بتقطيعها أو طحنها أو عجنها بأشياء صعبة ، يمكن أن تتأرجح قليلاً. ومع ذلك ، فإن الهيكل الرئيسي يجلس على أربعة أقدام شفط قوية. فقط تأكد من وضع Omni Cook على سطح مستوٍ يستخدم أقدام الشفط. هذا سيجعل من الصعب تحريكها ، سواء بالنسبة لك أو لأي قوة تولدها بمفردها.

س: ما مدى قوة اتصال Wi-Fi؟

اتصال Wi-Fi ضعيف جدًا ، لذا قد يكون اتصال الإنترنت في Omni Cook متقطعًا. تأكد من إعداده بالقرب من جهاز التوجيه الخاص بك أو قم بإعداد مكرر Wi-Fi في مطبخك.

نأمل أن تعجبك العناصر التي نوصي بها ونناقشها! لدى MUO شراكات تابعة ورعاية ، لذلك نتلقى حصة من الإيرادات من بعض مشترياتك. لن يؤثر هذا على السعر الذي تدفعه ويساعدنا في تقديم أفضل توصيات المنتجات.

عن المؤلف