أفضل موارد العلف البري للمساعدة في توسيع ذوقك

هل ترغب في تناول المزيد من الخضروات وربما تساعد في القضاء على بعض الأنواع الغازية في هذه العملية؟ تتوفر تطبيقات البحث عن العلف ومقاطع الفيديو والمجموعات اليدوية وغيرها من الموارد لمساعدتك في هذه الرحلة.

سنعرض لك جميع الموارد التي تحتاجها للتعرف على الأنواع الصالحة للأكل من النباتات البرية القريبة منك ، وكذلك النباتات التي يجب تجنبها. إنها طريقة مغامرات للحصول على المزيد من الخضر في وجباتك.

1. ابحث عن مجموعة علف محلية

واحدة من أفضل الطرق لمعرفة المزيد عن النباتات الصالحة للأكل في منطقتك هي الانضمام إلى مجموعة البحث عن العلف. الانضمام إلى هؤلاء يمكن أن تساعدك المنصات في تكوين صداقات جديدة مع اهتمامات مماثلة في أي وقت من الأوقات. نأمل أن يعرف موجهوك بالفعل أي النباتات القريبة لذيذة وأيها من الأفضل تجنبها.

تحقق من مجموعات العلف المحلية على Meetup. مع أكثر من 80 مجموعة حول العالم ، قد تجد حفنة من العلف في منطقتك. تركز العديد من المجموعات بشكل خاص على الفطر ، إذا كان ذلك يناسب اهتماماتك.

حدد موقع النوادي والفصول والخبراء في البحث عن الطعام من خلال قاعدة بيانات Find A Forager الشاملة. هناك احتمالات ، ستجد شخصًا يمكنه المساعدة في إرشادك خلال فن البحث عن الطعام في الجزء الخاص بك من العالم.

يحتوي باقي الموقع أيضًا على الكثير من الميزات المفيدة أدلة البستنة والعلف للمبتدئين والأكثر خبرة على حد سواء.

ابحث عن قائمة بالفصول والجولات والمجموعات القريبة منك مع القائمة على Eat The Planet. قد تجد أي شيء من المشي بحثًا عن الطعام إلى معلومات عن صناعة البرية. المجموعات المميزة موجودة في الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة.

2. شاهد مقاطع فيديو YouTube على البحث عن الطعام

يُعد موقع YouTube مكانًا مثاليًا للتعرف على أي شيء ، ولا يُعد البحث عن الطعام استثناءً. إليك بعض مقاطع الفيديو لمساعدتك في معرفة المزيد عن تناول النباتات البرية بالطريقة الآمنة.

يقدم فيديو How To Get Started عن العلف من Atomic Shrimp معلومات السلامة حول البحث عن الطعام بطريقة ممتعة وجذابة.

يبدأ الفيديو باستجواب المشاهدين حول أي من أربع نباتات متشابهة الشكل تضر بالفعل بالبشر. إنه تذكير مفيد بأهمية تحديد النبات ، لكن الفيديو لا يحاول تخويف المشاهدين من البحث عن الطعام إلى الأبد.

كما ينصح الباحثين الطامحين بالامتناع عن تناول أي شيء على الفور ، والتركيز بدلاً من ذلك على معرفة المزيد عن النباتات الأصلية في منطقتك.

تعرّف على كيفية تحضير مقلاة عشب الحليب وشاي إبرة الصنوبر الأبيض والعديد من الأطباق الأخرى في فيديو Wild Food Foraging من The Outsider.

يقدم الفيديو نصائح حول مكان العثور على أنواع مختلفة من النباتات البرية الصالحة للأكل ، بالإضافة إلى معلومات حول كيفية التعرف عليها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، تبدو وصفة باستا Cattail Veggie لذيذة بشكل شرعي.

يعتبر التعامل مع الحشائش مصدر إزعاج شائع يواجهه كل بستاني تقريبًا. يقدم فيديو البحث عن الطعام البري: أصلح مشكلة حديقتك عن طريق تناول الأعشاب الضارة حلاً جديدًا لهذه المشكلة.

تعرف على الحشائش الشائعة ، بما في ذلك الهندباء والجزر المر والجزر البري ، يمكن أن تصبح جزءًا من عشائك. هناك أيضًا درس مهم حول الأعشاب التي يجب تجنب تناولها بأي ثمن.

كثير مواقع الويب والتطبيقات للمبتدئين في الحدائق تقدم ثروة من المعلومات ، لكن القليل منها يقدم مثل هذه النصائح العملية حول التعامل مع الأعشاب الضارة.

3. احصل على بعض تطبيقات البحث عن الطعام

قم بتنزيل هذه التطبيقات للاحتفاظ بموارد البحث عن الطعام في متناول اليد في جميع الأوقات. يمكنك صقل مهارات تحديد النباتات في أي مكان.

شروميفي

حتى العلفون المبتدئون يعرفون شيئًا واحدًا: ليست كل أنواع الفطر صالحة للأكل ، وبعضها يمكن أن يكون ضارًا. يساعدك هذا التطبيق على التعرف على أكثر من 400 نوع مختلف من الفطريات وقياس ما إذا كانت آمنة للأكل.

تساعد الرسوم التوضيحية والصور المفصلة والواضحة للفطر في تسهيل التعرف عليه. بشكل عام ، إنها أداة مفيدة لأي باحث عن عيش الغراب.

تحميل: شروميفي ل iOS | ذكري المظهر (تتوفر عمليات شراء مجانية داخل التطبيق)

الأعلاف البرية

هذا التطبيق المليء بدليل كبير لتحديد النباتات ، بالإضافة إلى بعض تحديدات الوصفات ، يساعدك على جمع الأطعمة البرية بأمان.

يضم أكثر من 1000 صورة ، يمكنك الحصول على العديد من الصور التعريفية لكل مصنع. يمكنك فقط التمرير عبر مكتبة النباتات الهائلة لزيادة معرفتك الشاملة بالنباتات.

تحميل: الأعلاف البرية للأكل ل iOS ($5.99)

رفيق العلف

ابحث عن مواقع البحث عن الطعام وشاركها باستخدام هذا التطبيق المستند إلى الخريطة. يمكنك حفظ مواقع علف محددة ، بالإضافة إلى ملاحظة نوع وكمية النبات الذي بحثت عنه ، وتدوين ملاحظات عامة حول اكتشافاتك أيضًا.

ستحتاج إلى مشاركة موقعك لاستخدام أي من ميزات التطبيق.

تحميل: رفيق العلف لنظام Android (تتوفر عمليات شراء مجانية داخل التطبيق)

التوت البري والأعشاب

تطبيق Wild Berries and Herbs هو دليل ميداني محمول للتوت والأعشاب الصالحة للأكل وغير ذلك. تعرف على ما إذا كان يمكنك تناوله نيئًا أم مطبوخًا ، بالإضافة إلى فترة ازدهار النبات والحصاد. هناك أيضًا اختبار مصور لاختبار معلوماتك عن هذه النباتات.

تحميل: التوت البري والأعشاب لايت ل iOS (تتوفر عمليات شراء مجانية داخل التطبيق)

تحميل: التوت البري والأعشاب 2 PRO لـ ذكري المظهر ($11.99)

النباتات البرية الصالحة للأكل

في هذا التطبيق ، تساعدك الصور الواضحة في التعرف على أكثر من 40 نباتًا بريًا صالحًا للأكل. قم بالتمرير خلال الصور للتعرف على البرسيم الحجازي ، وعشب الطائر الشائع ، وغير ذلك الكثير.

يتم أيضًا تقديم أفكار لطرق طهي وأكل النباتات. اطحن بعض النباتات لتتحول إلى دقيق ، وتناول البعض الآخر في سلطة طازجة ، على سبيل المثال.

هناك أيضًا تطبيق أخت يتميز الأعشاب البحرية الصالحة للأكل.

تحميل: النباتات البرية الصالحة للأكل لنظام Android (تتوفر عمليات شراء مجانية داخل التطبيق)

4. تصفح مواقع البحث عن الطعام

أخيرًا ، تقدم مواقع البحث عن العلف كنزًا آخر من المعلومات حول أفضل الطرق لتناول النباتات البرية. بالإضافة إلى هذه الموارد العامة ، ابحث عن المواقع التي تركز على منطقتك المحددة.

يقدم دليل البحث عن الغذاء البري موارد قيمة ، بما في ذلك معلومات حول اختبار قابلية التعليم العالمي. يتم أيضًا استكشاف موضوعات مثل البحث المستدام عن العلف والسلامة وتوقيت الحصاد.

إذا كنت مهتمًا قليلاً بجمع الخضار الخاصة بك في البرية ، فإن Wild Edible هو مصدر لا يقدر بثمن. يحتوي قسم البحث عن الطعام: الدليل النهائي للأغذية البرية هنا على نصائح رائعة حول البحث عن الطعام بطريقة آمنة ومستدامة وذكية.

استمتع بالأكل الطازج بمساعدة البحث عن التطبيقات والمواقع ومقاطع الفيديو

لإضافة بعض الخضروات والفطر وحتى التوت الجديد إلى طبق العشاء الخاص بك ، فكر في معرفة المزيد حول البحث عن الطعام من خلال هذه المواقع والتطبيقات والقنوات المفيدة. إنها طريقة ممتعة ومجزية لاستكشاف الأطعمة الجديدة وإضافة التنوع إلى وجباتك.

7 تطبيقات Android و iPhone للمساعدة في زراعة حديقة جديدة

اقرأ التالي

نبذة عن الكاتب