هل تريد التخلص من بعض الأرطال الزائدة والتخلص من الانتفاخ والحصول على بشرة أكثر صفاءً؟ قد يكون الوقت قد حان للتخلي عن منتجات الألبان والبدء في اتباع نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان.
قد يكون التحول إلى نظام غذائي جديد أمرًا صعبًا ومخيفًا ، لكن لا يجب أن يكون كذلك. إذا كنت مهتمًا بإجراء التبديل ، فإليك ثمانية مواقع ومدونات رائعة تحتوي على وصفات شهية وخالية من منتجات الألبان.
Lyndsay هو المدون وراء Milk Free Mom. تتكون مدونتها من وصفات خالية من منتجات الألبان سهلة التحضير ، بالإضافة إلى أحدث المنتجات الخالية من الحليب التي يمكنك طلبها عبر الإنترنت أو العثور عليها في متاجر مثل Whole Foods. بعض العناصر المفضلة لها الخالية من منتجات الألبان من Whole Foods هي زبدة Earth Balance و Kite Hill's soy and dairy free ravioli. لمعرفة المزيد ، يمكنك إلقاء نظرة على منشور المدونة الكامل الخاص بها: اكتشافاتي المفضلة الخالية من منتجات الألبان في Whole Foods.
بصرف النظر عن ذلك ، فإن Milk Free Mom لديه خطة وجبات أنيقة إذا كنت جديدًا في النظام الغذائي الخالي من منتجات الألبان - أو إذا كنت تواجه مشكلة في ابتكار أطباق جديدة ومثيرة للطهي. يمكنك تنزيل خطة الوجبة ؛ ترتبط كل وجبة بسهولة بالوصفة المناسبة على المدونة.
إن التخلي عن آيس كريم باسكن روبنز المحبوب أمر صعب ، لكن لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالحلويات اللذيذة بدون منتجات الألبان. لدى آني ، مؤلفة كتاب My Life After Dairy ، العديد من الوصفات التي تحتاج إلى تجربتها ، مثل الوصفات النباتية تمامًا حلوى الشوكولاتة الكريمية. لن يلاحظ أي من ضيوفك أنه خالٍ من منتجات الألبان!
تشارك آني أيضًا نصائحها وحيلها لجعل الخلو من منتجات الألبان أسهل قليلاً بالنسبة لك. منشورها: الخطوات الأولى للتخلص من منتجات الألبان مفيد بشكل لا يصدق ، ويجب عليك قراءة المقال بأكمله قبل أن تبدأ نظامك الغذائي الجديد.
Go Dairy Free هي مجلة وموقع إلكتروني على الإنترنت لجميع الأشياء المتعلقة بالحياة الخالية من منتجات الألبان. إنها مليئة بالمربى مليئة بالوصفات الملهمة والخالية من منتجات الألبان الشهية. ليس ذلك فحسب ، بل يتميز موقع الويب بالعديد من الموارد المفيدة مثل مراجعات المنتجات والكتب الإلكترونية وأدلة البقالة.
يقدم الموقع قائمة كاملة بمحلات البقالة الموصى بها وفقًا لموقعك. إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة ، فمن الأفضل أن تتسوق من البقالة في Good Eggs و Trader Joe's و Whole Foods وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، هناك قائمة واسعة من مطاعم الوجبات السريعة التي تقدم خيارات لذيذة خالية من منتجات الألبان. هذا مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يحبون تناول الطعام بالخارج ولكنهم يجدون صعوبة في اتباع نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان.
سواء كنت تتخلى عن منتجات الألبان لأسباب أخلاقية أو لتناول طعام صحي ، يمكن أن يكون للنظام الغذائي الخالي من منتجات الألبان العديد من الفوائد الرائعة. ومع ذلك ، قد يكون طهي الطعام بدون منتجات الألبان أمرًا صعبًا. نعم ، يتطلب الأمر بعض الجهد — ولكن يمكنك اتباع طرق مختصرة على طول الطريق. مدونة ميليسا ، Simply Whisked ، يجب قراءتها سواء كنت تريد صنع حساء أو صلصات أو شطائر خالية من الألبان.
تعتبر صفحة الموارد مثالية إذا كنت تكافح من أجل إجراء الانتقال والتخلي عن منتجات الألبان المفضلة لديك. يعد الجبن من أصعب الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها ، ولكن لحسن الحظ ، هناك العديد من المنتجات البديلة الخالية من الألبان للاختيار من بينها. قبل أن تذهب لشراء البقالة ، اقرأ ببساطة Whisked's الدليل الشامل للجبن الخالي من منتجات الألبان.
هناك أيضا وظيفة تسمى دليل المخزن الخالي من منتجات الألبان، والتي يمكن أن تساعدك على تخزين الخزائن الخاصة بك دون إحباط أو فوضى.
نظرًا لوجود العديد من المنتجات الغذائية النباتية والخالية من الألبان في السوق ، فقد يكون من الصعب معرفة العناصر الأفضل للشراء. يحتوي موقع Make It Dairy Free على صفحة دليل خالية من منتجات الألبان على موقعه على الإنترنت بالإضافة إلى ملف قناة يوتيوب نباتي حيث يتذوقون اختبار ومراجعة هذه المنتجات لتسهيل رحلتك الخالية من منتجات الألبان. تشتمل بعض العناصر التي قاموا بمراجعتها ومقارنتها على حليب نباتي ومساحيق البروتين النباتي وسبع أنواع مختلفة من الجبن النباتي.
لا تذهب إلى المكسرات إذا لم تتمكن من ابتكار أفكار لوجبات طازجة وخالية من منتجات الألبان وبأسعار معقولة ؛ هناك الكثير من مقاطع الفيديو الرائعة على قناة Make It Dairy Free على يوتيوب. إلى عن على وصفات صحية نباتية، تأكد من مشاهدة مقطع فيديو أو مقطعي فيديو "ما أتناوله في اليوم" - أو ألق نظرة على قائمة تشغيل أفكار عشاء نباتي سهلة.
يتميز I Hate You Milk بجميع أماكن الوجبات السريعة المفضلة لديك. سواء كنت ترغب في تناول الطعام في دومينوز أو تاكو بيل أو بيتزا هت أو ماكدونالدز ، فإن الأمر يستحق التحقق من المكونات التي تطلبها وجبتك. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، تحتوي بطاطس ماكدونالدز على الحليب ؛ لكن في المملكة المتحدة ، لا يفعلون ذلك. بدلاً من ذلك ، يمكنك التنزيل تطبيق يخبرك بما يوجد في طعامك.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون إعداد وصفات خاصة بهم خالية من منتجات الألبان وتجنب الوجبات السريعة ، يمكنك الاطلاع على صفحة الوصفات على المدونة. هنا ، يمكنك صنع حلوى لذيذة وخالية من منتجات الألبان مثل فطائر الموز المكونة من مكونين أو ملفات تعريف الارتباط البروتين.
فقط لأنك تتحول إلى أسلوب حياة خالٍ من منتجات الألبان لا يعني أنه لا يمكنك تناول طعام جيد. يمكن أن تظل جميع وجباتك لذيذة وصحية وسهلة التحضير.
توفر My Dairy-Free خالية من الغلوتين ، أطعمة خالية من الألبان لجميع الأطعمة المريحة المفضلة لديك ، مثل اللازانيا وخبز الذرة القديم وفطائر الدجاج الكريمية. تقترح المؤلفة كولين استخدام Daiya أو Tofutti كبدائل خالية من منتجات الألبان.
تتضمن بعض الموارد المفيدة في مدونتها ملفًا قابلًا للطباعة دليل على بدائل الألبان ومشاركة حول الخطوات المختلفة التي يجب اتخاذها للتمتع بصحة جيدة للأمعاء.
تستمتع ديزي ، مؤلفة كتاب Dairy Free Daisy ، بمشاركة وصفاتها الخالية من منتجات الألبان والتعليقات والنصائح والحيل. توثق Daisy جميع المنتجات الخالية من الألبان التي تجدها من محلات السوبر ماركت الكبيرة مثل Tesco أو Aldi. كان آخر اختبار لها هو كريم Moser-Roth's Violet.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، هناك بعض الوصفات على الموقع الإلكتروني التي تحتاج إلى تجربتها: كعكة رذاذ الليمون الخالية من منتجات الألبان و كعك فايربول. ديزي لديها بودكاست ممتع يمكنك أن تجده في عدد من ملفات مواقع استضافة بودكاست مختلفة. تأكد من الاستماع إلى الحلقات 11 و 12 ، حيث تناقش ديزي البدائل الخالية من الألبان للزبدة والآيس كريم.
لمواكبة أحدث الوصفات والمنتجات الخالية من منتجات الألبان ، تأكد من اتباع Dairy Free Daisy على منصات التواصل الاجتماعي الأخرى مثل Facebook و Instagram.
اعتنق أسلوب حياة خالٍ من منتجات الألبان
يمكن أن يساعدك تناول نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو لديك حساسية. لكن ربما تريد فقط التوقف عن تناول منتجات الألبان لترى بعض الفوائد المذهلة. لحسن الحظ ، تحتوي كل منتجات الألبان تقريبًا هذه الأيام على مكافئ خالٍ من منتجات الألبان - سواء كان الجبن أو الحليب أو الزبدة أو الآيس كريم.
يمكن أن توضح لك هذه الموارد الثمانية الرائعة عبر الإنترنت أن طهي وجبات خالية من منتجات الألبان ليس مرعبًا كما يبدو للوهلة الأولى.
